Mais qui est Maryvonne ?
Source d’inspiration, la cuisine en héritage
L’essence même de notre cuisine
marie & yvonne
Vous êtes nombreux à nous poser la question.
Elles incarnent l’essence même de notre concept. Maryvonne est un hommage à nos grands-mères et à leur cuisine.
Une cuisine qui leur ressemble, une bonté sans faille, saine, goûtue, généreuse, avec une pincée de souvenirs d’enfance. Une ode à ces femmes dévouées, altruistes, travailleuses.
Plus que des exemples, elles sont de véritables sources d’inspiration.
Chez Maryvonne, la cuisine de nos grands-mères aux goûts du jour !
Restaurant Maryvonne aux Ulis
Chez Maryvonne, un concept
La bistronomie ?
Un bistro (ou bistrot) est un petit café, un débit de boissons pouvant parfois offrir des services de restauration.
Le mot a également donné naissance au concept de bistronomie ou gastronomie de bistrot : à Paris, mais aussi dans toute la France, et aujourd’hui dans toute l’Europe, des chefs cuisiniers célèbres offrent une cuisine inventive mais proposée à des prix abordables car pratiquée dans des lieux moins protocolaires, à mi-chemin entre la grande cuisine et la brasserie.
Restaurant Maryvonne aux Ulis
